Zakres tematyczny
Zakres tematyczny targów Smaki Regionów jest bardzo różnorodny. Wystawia się tutaj niemal cała branża spożywcza, która za główny cel obrała sobie produkcję żywności zdrowej, regionalnej i ekologicznej.
1. ARTYKUŁY ROLNO-SPOŻYWCZE
1.1 Mięso i przetwory mięsne
- Świeże mięso
- Tusze mięsne
- Świeże mięsno pakowane próżniowo
- Świeże mięso porcjowane i pakowane
- Świeże mięso mielone
- Flaki i podroby
- Wyroby mięsne
- Wędliny
- Konserwy mięsne
- Inne
1.2 Wyroby przemysłu jajczarsko-drobiarskiego oraz dziczyzna
- Mięso drobiowe
- Tuszki drobiowe
- Podroby
- Przetwory z mięsa drobiowego
- Wędliny drobiowe
- Wyroby garmażeryjne
- Jaja
- Dziczyzna
- Inne
1.3 Produkty połowów i przetwory rybne
- Ryby wędzone
- Przetwory rybne
- Marynaty
- Sałatki i pasty
- Ryby świeże
- Owoce morza
1.4 Produkty mleczarskie
- Mleko spożywcze
- Napoje mleczne
- Kefir
- Jogurt
- Maślanka
- Mleko acidofilne
- Sery
- Sery dojrzewające
- Sery topione
- Sery pleśniowe
- Sery smażone
- Sery twarogowe, twarożki, serki homogenizowane
- Śmietana i śmietanka
- Masło i produkty tłuszczowe
- Mleko skondensowane
- Desery mleczne
- Inne
1.5 Przetwory ze zbóż i makarony
- Mąka
- Kasza
- Ryż
- Makarony
- Płatki zbożowe
- Inne
1.6 Produkty przemysłu piekarskiego
- Pieczywo świeże
- Herbatniki i suchary
- Inne
1.7 Wyroby cukiernicze
- Ciastka i ciasta
- Wafle, batony, sezamki, chałwa
- Cukierki, żele, draże, lizaki
- Czekolada i wyroby czekoladowe
- Słone przekąski
- Lody
- Inne
1.8 Owoce, warzywa i grzyby
- Przetwory owocowe, warzywne i grzybowe
- Warzywa i owoce konserwowe
- Warzywa, owoce, grzyby suszone
- Warzywa, owoce i grzyby marynowane
- Dżemy, marmolady, galaretki
1.9 Przetwory ziemniaczane i skrobiowe
1.10 Produkty przemysłu cukrowniczego
- Cukier biały
- Cukier ciemny
1.11 Wody mineralne i napoje bezalkoholowe
- Wody mineralne
- Soki
- Inne
1.12 Produkty przemysłu tłuszczowo-olejarskiego
- Oliwa i olej
- Margaryna
- Inne
1.13 Wyroby przemysłu koncentratów spożywczych
- Musztarda
- Majonez
- Ketchup
1.14 Używki naturalne
- Herbata
- Kawa
- Inne
1.15 Zioła, przyprawy korzenne i przyprawy
1.16 Bakalie
1.17 Wyroby kulinarne i garmażeryjne
1.18 Wyroby mrożone
- Warzywa i owoce mrożone
- Grzyby mrożone
- Mięso mrożone
- Ryby mrożone
- Dania gotowe
- Mieszanki warzywno-mięsne
- Wyroby mączne
- Inne
1.18 Miód i produkty pszczelarskie
1.19 Żywność dla dzieci
2. INFORMACJA, USŁUGI
2.1 Doradztwo techniczne, technologiczne i ekonomiczno - organizacyjne
2.2 Szkolenia i edukacja
2.3 Urzędy, instytucje, związki
2.4 Uczelnie i ośrodki naukowo-badawcze
2.5 Banki
2.6 Sprzęt i oprogramowanie komputerowe
2.7 Ubezpieczenia
2.8 Realizacja i kompletacja obiektów i linii technologicznych
2.9 Inne