Pierwszy dzień Targów Smaki Regionów za nami!

Od rana teren Międzynarodowych Targów Poznańskich zapełnił się tłumami miłośników pysznego jedzenia. Ilość najwyższej jakości produktów spożywczych w tym roku naprawdę robiła wrażenie! Tegoroczna edycja obfituje w smakołyki dostarczone przez prawie 200 wystawców z wielu województw. Zobacz, jak minął pierwszy dzień targów.

Na miejscu można było skosztować i nabyć zarówno klasyczne dania, jak i bardziej wyrafinowane produkty. Wystawcy rywalizowali o uwagę, tworząc unikalne oferty, które łączyły tradycję z nowoczesnymi pomysłami. Zwiedzający opuszczali targi z torbami pełnymi oryginalnych zakupów.

Od 10:00 do 18:00 trwała „Piekarenka”, czyli warsztaty „Tradycja i smak polskiego pieczywa” dla dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym. Dzieci poznały cały proces pieczenia pysznych wypieków i dowiedziały się na czym polega praca piekarza.

Pokazy kulinarne na scenie głównej, prowadzone przez finalistę programu MasterChef Laurentiu "Lorka" Zediu, były jednym z głównych punktów programu targów. Rozpoczęły się o godzinie 10:30 i powtarzane były regularnie o 11:30, 12:30, 13:30 oraz 15:00, co pozwoliło szerokiej publiczności na udział w tym niezwykłym wydarzeniu. Każdy pokaz przyciągał liczne grono widzów, którzy z zainteresowaniem obserwowali, jak Lorek dzieli się swoimi kulinarnymi tajnikami. Prezentowane przepisy łączyły w sobie zarówno nowoczesne techniki gotowania, jak i szacunek do tradycji kulinarnych, co sprawiło, że pokazy były inspiracją zarówno dla amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy. W każdym pokazie pojawiały się inne przepisy, co zachęcało do uczestniczenia w kolejnych prezentacjach.

Jury oceniało potrawy do konkursu Złotych Medali. Komisja szczegółowo oceniała dania i propozycje przez lokalnych producentów wielu wyrobów. Każdy smak na pewno czym się wyróżniał, więc decyzja nie należy do najłatwiejszych. Wyniki zostaną ogłoszone już w sobotę.

O 18:00 zakończyliśmy nasz pierwszy dzień, ale targi trwają do końca weekendu (od 10:00 do 18:00) – serdecznie zapraszamy do odwiedzenia wielu wyjątkowych stoisk i degustacji niepowtarzalnych smaków i niecodziennych połączeń.