OSM Olecko na Targach Smaki Regionów!

Podziel się

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku, od lat kładąca nacisk na jakość swoich produktów, stale modernizuje swoje zaplecze produkcyjne, aby spełniać oczekiwania rynku i utrzymywać najwyższe standardy. W 2003 roku wprowadzenie systemu HACCP, który identyfikuje wszystkie potencjalne zagrożenia w składnikach i różnych procesach produkcji oraz modernizacja serowni i odbieralni mleka otworzyły drogę do handlu w krajach Unii Europejskiej. W kolejnych latach, dzięki wsparciu unijnych funduszy, OSM Olecko dokonała szeregu modernizacji, m.in. instalacji chłodniczych, rozbudowy dojrzewalni serów oraz zakupu nowoczesnych linii pakujących.

Fot. Facebook OSM Olecko

Rok 2007 przyniósł przystąpienie spółdzielni do europejskiej sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, co podkreśliło znaczenie jakości i tradycji w produkcji. Dzięki ciągłemu doskonaleniu, OSM Olecko rozszerzała swoją ofertę o nowe produkty, takie jak sery holenderskie, masło, twaróg, śmietana oraz kultowe cukierki "Krówka". Otwarcie sklepu przyzakładowego w 2016 roku umożliwiło konsumentom dostęp do świeżych produktów bezpośrednio od producenta.

Fot. Facebook OSM Olecko

Plany rozwoju zakładu obejmują dalsze zwiększenie mocy produkcyjnych, szczególnie w zakresie serów dojrzewających. OSM Olecko nieustannie dąży do doskonalenia współpracy z lokalnymi dostawcami, dbając o jakość surowca, co stanowi fundament sukcesu spółdzielni.